Gute Vegetarische Kochbücher

Hallo ihr Lieben,

erst vor kurzem hatten wir es hier im Forum von guten vegetarischen Kochbüchern Leider finde ich die Tipps nimmer, vielleicht lies das hier noch der ein oder anderen und hat noch einen für mich

Danke für eure Antworten

Zitat von Spell_2103

Hallo ihr Lieben,

erst vor kurzem hatten wir es hier im Forum von guten vegetarischen Kochbüchern Leider finde ich die Tipps nimmer, vielleicht lies das hier noch der ein oder anderen und hat noch einen für mich

Danke für eure Antworten

Meinst Du die italienischen und indischen Kochbücher, die neulich bei Was gibt es heute..... auftauchten?

"VEGETALIA" -einfach-schnell-köstlich
vegetarisch & echt Italienisch;
(Original veg. Gerichte, nichts auf Veg. getrimmt.)
ISBN 987-3-7750-0575-3

Ebenso:
"Das große vegetarische indische Kochbuch" - 200 Rezepte aus dem Ursprungsland der gesunden Ernährung.
ISBN-13: 978-3775003520

Mir gefällt auch sehr gut "DAS OX-KOCHBUCH-vegetarische und vegane Rezepte nicht nur für Panks "
- EAT NO SHIT- Teil 1.
ISBN 3-930559-30-7

Das ist ein sehr einfaches Buch mit teilweise ausgefallenen Rezepten.
Multi Kulti. Gourmet Natur
Die besten vegetarischen Rezepte aus aller Welt
Kurzbeschreibung: Vicki Jackson, Küchenchefin eines renomierten Restaurants in Brisbone/Australien, präsentiert internationale Highlights der vegetarischen Küche, die uns Afrika, Asien, Amerika, Europa und Australien multi-kulinarisch erleben lassen.

• ISBN-10:3-929475-15-4
• Verlag: Nietsch Hans Verlag
• Seiten:200

Dieses finde ich sehr übersichtlich und auch für Anfänger geeignet.
Sperling, Veronika (Hrsg.) und Christine (Hrsg.) McFadden:
Vegetarisch Kochen. Original- Rezepte, die sicher gelingen
Bechtermünz Vlg., Augsbg., 1997. 256 S., 30 cm, zahlreiche farb. Abb., gebundene Ausgabe, Pappband (abwaschbar) ISBN: 3860477072


Mein persönlicher Favorit ist "Vedische Kochkunst" aus dem The Bhaktivedanta Book Trust.
Hier erhält man viele Anregungen (die paar spirituellen Seiten lassen sich problemlos überblättern). Allerdings ist das Buch nichts für Jemanden der eine detaillierte Kochanleitung benötigt. Die Anleitungen sind etwas "unübersichtlich", die Rezepte dafür äußerst interessant.

Danke euch schonmal, ich gehe heute mittag mal in den Büchern schmökern

gutes thema..mehr tips bitte..vor allem zu leckeren sachen..

kostenlos, umfangreich, ausdruckbar:

http://tierrechtskochbuch.de/

eines meiner Lieblingsbücher ist das hier:

Buxs feine vegetarische Küche

Ich habe dieses und alle sieben Bände der Reihe (kaum noch zu haben)

ausserdem liebe ich dieses hier (indische Küche)

Das grosse vegetarische indische Kochbuch von Julie Sahni

auch die Bücher von Herta Gal sind sehr schön. Sie hat einige geschrieben, das hier ist noch erhältlich

Das grosse Kochbuch der vegetarischen Köstlichkeiten

um nur ein paar zu nennen. Mein Bücherschrank ist voll von veg. Kochbüchern.

http://www.amazon.de/vegetarische-Re.../dp/B003BNXV7W

solltest Du das irgendwo finden: greif zu !

Ich koche gerne aus diesem Kochbuch:

"Vegetarisch kochen - Die Besten Rezepte aus aller Welt" von parragon

Und ein Einsteiger-Kochbuch mit leckeren Rezepten:

"Köstlich Vegetarisch - fleischlos kochen & genießen für Einsteiger" von Dr. Oetker

Hier findet man auch jede Menge Rezepte:

http://www.peta.de/web/rezepte.74.html

danke nadine, ich habs mir gemerkt

Hihi, das Tierrechts-Kochbuch hätte ich hier auch gleich verlinkt

Sonst noch:

cook it Vegetarisch

Vegetarian basics

Das indische vegetarische Kochbuch von Julie Sahni habe ich auch, ist toll, aber die indische Küche ist auch sehr aufwändig.

Danke Anne und schön, dass man dich wieder liest

Mich nervt, dass in fast allen Büchern immer so übertrieben aussergewöhnliche und übertrieben ökohafte Rezept drin stehen. Nur weil ich kein Fleisch esse, möchte ich noch lange nicht nur im Reformhaus oder Ökoladen einkaufen...

Ich möchte keinen Buchweizenauflauf und auch keine Grünkernsuppe machen. Lieber mal so alltägliche leckere schnelle Dinge. Gibt es so ein Buch? Wisst ihr was ich meine?

Zitat von Staffmama

Mich nervt, dass in fast allen Büchern immer so übertrieben aussergewöhnliche und übertrieben ökohafte Rezept drin stehen. Nur weil ich kein Fleisch esse, möchte ich noch lange nicht nur im Reformhaus oder Ökoladen einkaufen...

Ich möchte keinen Buchweizenauflauf und auch keine Grünkernsuppe machen. Lieber mal so alltägliche leckere schnelle Dinge. Gibt es so ein Buch? Wisst ihr was ich meine?

Ich gebs zu, ich bin eine fleischfressende Pflanze. Aber für einen Tip zu so einem Buch wie Staffmama schrieb wär ich auch dankbar. Ich versuche nämlich gerade unseren Fleischkonsum einzuschränken.