Hab früher als mal Pferd im örtlichen Schlachthof mit genommen - der bekommt Rinder und Schweine aus der Umgebung, hätte ich beim Pferd dann auch erwartet - auf Nachfrage dann erfahren, dass das Pferdefleisch von südamerikanischen Pferden stammt.
Früher stand bei der Schlachterei in Dortmund auf der Webseite, dass sie ausschließlich Tiere aus Deutschland schlachten. Der ganze vorstellende Text zum Thema Pferdefleisch ist aber nicht mehr da.
Evtl. müsste man mal anrufen und fragen, ob das immer noch so ist.