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das ist eines meiner absoluten Lieblingsnachschlagewerke. Deshalb helfe ich mal schieben
Versteh' ich nicht weshalb hier noch niemand zugeschlagen hat.
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Sehr einfach und klar strukturiert und alles wird erklärt (aber nicht über 10 Seiten)..... ist immer wieder gut um etwas nachzulesen.... die Berechnungen der Portionen sind sehr gut erklärt und einfach nachzuvollziehen