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Spargel hatten wir gestern wieder. Zu meiner Freude gibt es schon Biospargel, ohne Folie angebaut.
Heute gibt es Schweinesteaks mit Kartoffeln und Lauch.
Genau auf den muss ich hier leider hier noch warten, aber immerhin gab es ja bereits einmal grünen Spargel, der ohne Folie wächst. Ich tröste mich damit, dass April ja eigentlich auch noch keine Zeit ist.
Gestern Forelle Müllerinnen Art im Fischrestaurant und heute
Vollkornspaghetti mit Bärlauch, Rucola, Olivenöl und Käse.
(Für die nächsten Tage habe ich noch Pesto von den Zutaten gemacht.)
Ich habe den von @Dunni und @lektoratte empfohlenen Kartoffelsalat mit Löwenzahn und Kräutern ausprobiert, nachdem ich in der Umgebung wilden Löwenzahn gefunden habe, der nicht so extrem bitter ist. Dazu habe ich dann aus dem Garten reichlich Schnittlauch und etwas Knoblauchrauke genommen und dann hatte ich noch Rucola und Radieschen mit Geschmack da. Essig und Öl dazu, wie empfohlen und noch etwas vom dem Bärlauchpesto, was ich auf Vorrat gemacht habe.
Es schmeckt wirklich. Ohne die Empfehlungen hätte ich das nicht geglaubt.
(Panierten Emmentaler gab es dazu.)
Mit dem habe ich heute nochmals Eierkuchen mit grünem Spargel gemacht.
Gebratene mit dem Spargel und dann dem Eierkuchen hat er gut geschmeckt, aber aufs Brot wäre er schon deutlich anders als saftiger Schinken vom Fleischer auf dem Markt, zudem leider sehr selten komme.
Aber Eierkuchen mit Spargel und Schinken schmeckt wirklich und ich hatte außer hier davon noch nie gehört.
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Ray hat vor ein paar Tagen – ohne jegliche Vorbereitung – den in Hessen erforderlichen Wesenstest mit Bravour bestanden!
Der Gutachter hat ihm nicht nur einen guten Grundgehorsam und Umweltsicherheit bescheinigt, sondern auch festgestellt, dass er sich Menschen gegenüber sozial stets sehr...
Familie Rathfelder lebt in Niedersachsen, nicht in Hessen und ist definitiv zu 1000% seriös!
In Hessen/Kassel ist wohl Piotrowski.
Davon abgesehen, gehört mehr als ne Ahnentafel dazu eine Hündin in einem VDH Verein decken zu lassen
Wer mit Leidenschaft und ohne Probleme wochenlang im Garten verbuddelte und somit völlig vergammelte, schimmlige (Kau-)Knochen fressen kann, dem werden so ein paar Schimmelspörchen nix ausmachen.
Also...keine Sorgen machen :dafuer: