*anmerkenmöcht* ... es ist mitnichten des Veganers/Vegetariers Soja-Verbrauch, der die Soja-Problematik anheizt ... das geht auf's Konto der Billig-Fleisch-Konsumenten und der Vermehrer und Ausschlachter der Industrietiere, die diese massenhaft vermehren und mit Soja-Produkten mästen!
Stimmt, deswegen der Hinweis auf Bio - Fleisch.
Ändert aber nichts an der Tatsache, daß Veganer sehr oft Soja - Produkte wählen, in der irrigen Annahme, es wäre weniger schlimm als die Massentierproduktion. Es ist nur anders schlimm.
Sinnvoll wäre es, meiner Meinung nach, sich von der Massentierhaltung zu verabschieden, anstatt den Fisch - und Fleischkonsum generell zu verteufeln. Wird wohl aber eher nichts werden, denn kaum jemand ist bereit, für Qualität einen wesentlich höheren Geldbetrag auszugeben.